报告由第一财经 | DT 商业观察联合抖音生活服务发布，基于平台搜索与消费数据，聚焦 2025 年冬季消费三大核心场景 —— 冰雪旅游、室内休闲、冬日美食，拆解趋势特征与用户需求，为商家提供经营参考。
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- 核心趋势
- 滑雪运动持续升温：2024-2025 雪季全国滑雪人次达 2605 万，同比增长 12.9%，抖音平台滑雪场搜索量同比增 29%，成交 GMV 增 49%，私教课订单量暴涨 204%。
- 客群特征鲜明：亲子家庭是核心（GMV 占比 54%，日均增长 141%），00 后等新生世代增速最快（177%）；“南人北上” 成新潮流，武汉、上海、重庆游客成为滑雪新势力，女性订单量及增速均高于男性。
- 消费场景延伸：从单一滑雪转向 “一站式度假”，冰雪酒店搜索量同比增 172%，东三省酒店民宿订单增 63%，客栈民宿因沉浸式体验更受青睐（订单增 97%），滑雪场周边两公里消费增长 27.97%。
- 目的地多元化：除传统雪场外，“家门口的雪乡” 崛起，河北胜芳、河南新乡等短途冰雪目的地走红，南方室内冰雪场馆（如深圳华发冰雪热雪奇迹）打破气候限制。
- 商家策略
- 选品：推出亲子套票、滑雪 + 教练 + 住宿组合套餐，增设雪景跟拍、冰雪妆造等服务。
- 内容：通过短视频展示花式滑雪场景、最佳出片机位，绑定 #解压# 自由等话题，周五节点加大内容发布量。
- 核心趋势
- 休闲需求爆发：抖音平台休闲娱乐搜索量同比增 63%，成交 GMV 增 393%，游戏厅、电影院、洗浴中心位列订单量前三，特色服饰体验、演唱会等新奇项目增速迅猛（超 200%）。
- 洗浴中心成社交新据点：搜索量同比增 36%，成交 GMV 增 64%，从单一洗浴升级为 “泡汤 + 餐饮 + 娱乐 + 休息” 综合体，水果畅吃、游戏厅、亲子乐园成标配，西安、上海、郑州订单量领先。
- 客群偏好：南方城市消费更活跃（TOP10 占 7 席），24-40 岁是主力，18-23 岁群体订单同比增 59%，多人聚会场景占比高，“闺蜜局”“家庭遛娃” 成热门主题。
- 商家策略
- 选品：设计双人 / 家庭休闲套餐、工作日特价票、过夜优惠，整合洗浴 + 按摩 + 自助餐等多元化服务。
- 内容：发布沉浸式探店 vlog，突出 “下班解压”“周末回血” 等场景，引发情绪共鸣。
- 核心趋势
- 火锅稳居 C 位：搜索量同比增 21%，成交 GMV 增 50%，川渝火锅仍是首选，云南火锅、潮汕牛肉火锅等地域风味增速超 100%；养生需求凸显，羊肉、甲鱼等温补食材，椰子鸡、猪肚鸡等汤底搜索量领先。
- 情绪价值驱动消费：77% 消费者会被餐厅氛围感种草，“山野火锅” 因松弛感、原生感出圈；年轻人重视 “新五感体验”（松弛感、社交感等），愿意为仪式感买单。
- 时令与反季双热：车厘子搜索量同比增 680%，烤红薯 GMV 增 155%，炒栗子 GMV 增 42%；冰淇淋反季热销，订单量同比增 71%，远超茶饮、咖啡品类。
- 客群新变化：50 岁以上人群饮品订单增速超 100%，男性消费者订单增 62%，高于女性 23 个百分点。
- 商家策略
- 选品：推出地域特色菜、冬季时令套餐，设计单人工作日餐与多人聚会餐，结合车厘子、奶皮子等元素推季节限定新品。
- 内容：放大美食诱人细节，强调新鲜食材与匠心制作，绑定 #暖冬火锅季# 秋冬治愈美食等话题，针对银发群体优化营销触达。
- 冬季消费核心围绕 “温暖、社交、治愈” 三大需求，从单一产品消费转向场景化、体验式消费。
- 短视频与直播成为关键转化渠道，“种草 – 下单” 链路缩短，周末及节前（周五）是营销黄金节点。
- 商家需聚焦 “情绪价值 + 场景融合”，针对不同客群（亲子、年轻人、银发族）定制产品与内容，通过组合套餐、限定活动提升用户粘性。
